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Vino tinto con D.O. Rioja de uva 70%...
¡¡¡ Nos han galardonado con “Baco de Oro cosecha 2015” a nuestro
Serna Imperial Gran Reserva se hace con el Diamond Trophy, máximo reconocimiento en los premios “Sakura, Japan...
Los Fenoles son buenos aliados de la memoria.
Este es el sushi que me gusta…Al ver esta foto que me enviaron por facebook pensé, como estoy de acuerdo con ella...
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Una selección de jamones, embutidos, quesos y aceites elaborados de forma
totalmente artesanal, con las más cuidadas materias primas.
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Jamón Ibérico de bellota procedente de cerdo Ibérico. Elaborado de forma tradicional con una cuidada selección de la materia prima y una curación controlada con el fin de obtener un sabor y aroma inconfundible. Son los jamones seleccionados por los maestros jamoneros. El tiempo de curación de cada pieza es de 30 a 36 meses. Es el momento de dejar actuar a... Más
Jamón Ibérico de cebo de campo procedente de cerdo Ibérico. Elaborado de forma tradicional con una cuidada selección de la materia prima y una curación controlada con el fin de obtener un sabor y aroma inconfundibles. Son los jamones seleccionados por los maestros jamoneros. El tiempo de curación de cada pieza es de 30 meses. Es el momento de dejar actuar... Más
Paleta de bellota procedente de cerdo Ibérico. Elaborada de forma tradicional garantiza una buena maduración, conservando toda su jugosidad. Aunque con menos rendimiento que el jamón, posee un sabor y aromas inigualables. La producción se realiza con las patas delanteras de cerdos ibéricos procedentes de las Dehesa de Extremadura y que son alimentados en... Más
Paleta de bellota procedente de cerdo Ibérico. Elaborada de forma tradicional garantiza una buena maduración, conservando toda su jugosidad. Aunque con menos rendimiento que el jamón, posee un sabor y aromas inigualables. La producción se realiza con las patas delanteras de cerdos ibéricos procedentes de la Dehesa de Extremadura. Su peso oscila entre 4,5... Más
La palabra “Latxa” de origen vasco significa “Basta”. Expresa el tipo de lana burda de los ovinos de esta raza. En cambio su leche es de una calidad inigualable. Los quesos Isusi están elaborados con leche cruda (sin aditivos ni conservantes y de forma totalmente artesanal). Es un queso graso en el que se ha conseguido el equilibrio entre su cremosidad y... Más
La palabra “Latxa” de origen vasco significa “Basta”. Expresa el tipo de lana burda de los ovinos de esta raza. En cambio su leche es de una calidad inigualable. Los quesos Isusi están elaborados con leche cruda (sin aditivos ni conservantes y de forma totalmente artesanal). Es un queso graso en el que se ha conseguido el equilibrio entre su cremosidad y... Más
Aceite de Oliva Virgen Extra PREMIUM (primer premio en la XXIX edición del Salón Internacional del Gourmet, en la categoría de Calidad y Presentación y 4º lugar en el certamen Olipremium 2015) para una presentación PREMIUM. Es un zumo natural de aceituna “sin ningún refino, tratamiento, aditivo ni conservante”, con una acidez muy baja 0,1°, elaborado con... Más
Aceite de oliva virgen extra de gran calidad. Es el esenciero ideal, una delicia que ensalza cualquier plato y que no puedes dejar de probar. Se presenta en garrafa de 2 litros. Es un zumo natural de aceituna “sin ningún refino, tratamiento, aditivo ni conservante”, con una acidez muy baja 0,1°, elaborado con la variedad de aceituna empeltre, recolectada... Más
Aceite de oliva virgen extra de gran calidad con una producción limitada de botellas. Es el esenciero ideal, una delicia que ensalza cualquier plato y que no puedes dejar de probar. Se presenta en garrafa de 2 litros. Las características de este aceite, es su gran sabor frutado a oliva verde, con una acidez muy baja 0,1°. Es un zumo natural de aceituna... Más
Aceite de oliva virgen extra de gran calidad con una producción limitada de botellas. Es el esenciero ideal, una delicia que ensalza cualquier plato y que no puedes dejar de probar. Se presenta en botella de cristal de 500 ml. Las características de este aceite, es su gran sabor frutado a oliva verde, con una acidez muy baja 0,1°. Es un zumo natural de... Más
Estuche para regalo más botella de aceite de Oliva Virgen Extra PREMIUM (primer premio en la XXIX edición del Salón Internacional del Gourmet, en la categoría de Calidad y Presentación y 4º lugar en el certamen Olipremium 2015) para una presentación PREMIUM. Es un zumo natural de aceituna “sin ningún refino, tratamiento, aditivo ni conservante”, elaborado... Más
Queso Idiazabal de pastor elaborado con la leche cruda de oveja y cuajo natural, de un rebaño de unas 300 ovejas latxas cara rubia, que pastan en el parque natural de Urkiola desde Julio hasta Noviembre, para pasar en Marzo a las praderas de Abadiño. Los quesos están elaborados cuidadosamente y bajo estrictas normas para poder llevar con orgullo la... Más
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