QUESO IDIAZABAL NATURAL ENTERO

ALQU070JOCUPIE

Queso Idiazabal de pastor elaborado con la leche cruda de oveja y cuajo natural, de un rebaño de unas 300 ovejas latxas cara rubia, que pastan en el parque natural de Urkiola desde Julio hasta Noviembre, para pasar en Marzo a las praderas de Abadiño.

Los quesos están elaborados cuidadosamente y bajo estrictas normas para poder llevar con orgullo la etiqueta de la D.O Idiazabal, así como la de Artzai-Gazta como garantes de la máxima calidad de las materias primas y respeto por los procesos de elaboración y el medio natural que dan como resultado un producto único.

Es un queso de aroma suave, cremoso, fundente en boca y con un sabor claramente diferenciado debido a la utilización del cuajo natural con un retro-gusto persistente. Su peso es de 1,3 Kg aproximadamente.

PREMIOS:

  • Año 2008 - medalla de ORO en la World Cheese Adwards.
  • Año 2010 - medalla de ORO en la World Cheese Adwards.
  • Año 2013 - medalla de ORO en la World Cheese Adwards.

Más detalles

29,95 €

IVA incluido.

En stock

INFORMACIÓN ADICIONAL

Denominación de origen: D.O. Queso Idiazábal.

Marca.: Txirri

Provincia de procedencia.: Bizkaia.

Comarca de procedencia.: Duranguesado.

Elaborador.: Txirri

Recomendaciones de conservación.: Entre 6-10º

Peso.: 1,3 Kgr. aproximadamente.

Consumo.: Una vez abierto el queso, consérvelo en un lugar fresco y seco. Puede cubrirlo con un paño de algodón seco y limpio o con papel de aluminio para que conserve todas sus características.

No hay comentarios en este momento

Escribe tu opinión

QUESO IDIAZABAL NATURAL ENTERO

QUESO IDIAZABAL NATURAL ENTERO

Queso Idiazabal de pastor elaborado con la leche cruda de oveja y cuajo natural, de un rebaño de unas 300 ovejas latxas cara rubia, que pastan en el parque natural de Urkiola desde Julio hasta Noviembre, para pasar en Marzo a las praderas de Abadiño.

Los quesos están elaborados cuidadosamente y bajo estrictas normas para poder llevar con orgullo la etiqueta de la D.O Idiazabal, así como la de Artzai-Gazta como garantes de la máxima calidad de las materias primas y respeto por los procesos de elaboración y el medio natural que dan como resultado un producto único.

Es un queso de aroma suave, cremoso, fundente en boca y con un sabor claramente diferenciado debido a la utilización del cuajo natural con un retro-gusto persistente. Su peso es de 1,3 Kg aproximadamente.

PREMIOS:

  • Año 2008 - medalla de ORO en la World Cheese Adwards.
  • Año 2010 - medalla de ORO en la World Cheese Adwards.
  • Año 2013 - medalla de ORO en la World Cheese Adwards.

Escribe tu opinión

Otros productos