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JAMON IBÉRICO DE CEBO - VITOLA ROJA

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Jamón Ibérico de cebo de campo procedente de cerdo Ibérico. Elaborado de forma tradicional con una cuidada selección de la materia prima y una curación controlada con el fin de obtener un sabor y aroma inconfundibles. Son los jamones seleccionados por los maestros jamoneros. El tiempo de curación de cada pieza es de 30 meses. Es el momento de dejar actuar a la naturaleza y el tiempo, la ubicación de nuestras instalaciones en las estribaciones de la Sierra de Gredos y en un estricto respeto a la lenta curación requerida, terminan por darles el punto óptimo. Su peso oscila entre 8 y 9 Kg.

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286,95 €

IVA incluido.

En stock

- ORIGEN.: Extremadura.

- CURACIÓN.: 30 meses.

- INGREDIENTES.: Jamón ibérico de cebo.

- PREPARACIÓN.: Cortar adecuadamente con cuchillo Jamonero largo y flexible.

- CONSUMO.: Ideal como aperitivo, tapa y ración.

- MARIDAJE.: Ideal con vinos dulces y generosos (manzanilla y fino) junto con tintos de crianzas y reservas, champagnes…

- CONSERVACIÓN.: No requiere frío, conservar a temperatura ambiente en lugares lo más seco posible, su peor enemigo es la humedad.

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JAMON IBÉRICO DE CEBO - VITOLA ROJA

JAMON IBÉRICO DE CEBO - VITOLA ROJA

Jamón Ibérico de cebo de campo procedente de cerdo Ibérico. Elaborado de forma tradicional con una cuidada selección de la materia prima y una curación controlada con el fin de obtener un sabor y aroma inconfundibles. Son los jamones seleccionados por los maestros jamoneros. El tiempo de curación de cada pieza es de 30 meses. Es el momento de dejar actuar a la naturaleza y el tiempo, la ubicación de nuestras instalaciones en las estribaciones de la Sierra de Gredos y en un estricto respeto a la lenta curación requerida, terminan por darles el punto óptimo. Su peso oscila entre 8 y 9 Kg.

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